|
|
|
Трутовик овечий легко перепутать с ежовиком жёлтым. Тем не менее, трутовик отличает нижняя сторона шляпки с мелкими и очень частыми отверстиями. Тяжелее отличить трутовик овечий от гриба родственного
вида альбатреллуса сливающегося (A. confluens), который темнее по цвету и на повреждённых местах становится красновато-желтоватого цвета. У трутовика овечьего мякоть становиться зеленовато-желтовaтого
цвета, особенно при отваривании. Альбатреллус сливающийся растёт обычно сросшейся группой грибов разного возраста и размера. По вкусу он более горький, чем трутовик овечий. Особенностью обоих этих видов
трутовиков является то, что у них есть ножка и они растут на земле, а не на дереве, как трутовики обычно.
Трутовики встречаются группами или сросшимися группами обычно во взрослых ельниках, часто в моховом покрове. Трутовик овечий широко распространен в южной части Финляндии. Этот гриб растёт с августа до
середины октября. Особенно хорош трутовик овечий в жареном виде. Также его можно сушить и использовать другие способы хранения.
|
|
